Početkom listopada, partneri na projektu People Powered Tourism, među kojima su bila i Dubrovačka razvojna agencija DURA d.o.o. te Turistička zajednica grada Dubrovnika kao pridruženi partneri, sudjelovali su u dvodnevnom studijskom putovanju u Beč. Umjesto klasičnih turističkih atrakcija, fokusirali smo se na manje poznate gradske četvrti kako bismo istražili održivost, urbanu obnovu i zajednički rad u turizmu.
Tijekom putovanja posjetili smo Stadthotel Henriette, prvi hotel u Beču koji posluje prema načelima Economy for the Common Good. Ovaj obiteljski vođeni ekološki hotel koristi prirodne materijale, zelenu energiju, štedi vodu i potpuno izbjegava kemikalije, a u ponudi imaju lokalnu organsku hranu. Bar Der schöne Ernst otvoren je i za lokalno stanovništvo. Zahvaljujemo Vereni Pastuszyn na gostoprimstvu!
U 12. bečkom okrugu upoznali smo tim Urbanouts, koji preuređuje nekadašnje napuštene prostore u moderne boutique apartmane i studije za posjetitelje. Također smo posjetili restoran Wirtschaft am Markt, koji kvalitetnom gastronomskom ponudom revitalizira manje poznatu četvrt. Hvala Theresiji Kohlmayr i timu na gostoprimstvu!
Posebno su nas oduševili hoteli Hotel Indigo i Boutiquehotel Stadthalle, s bogatim unutarnjim vrtovima i krovnim pčelinjacima koji proizvode med iz vlastitog cvijeća. U gradu smo otkrili i bečke pčelinje pašnjake, zelene gradske površine koje pomažu u očuvanju pčela i proizvodnji kvalitetnog meda. Upoznali smo i inicijative sadnje stabala i urbane šume koje doprinose borbi protiv klimatskih promjena, kao i zajednički vrt koji ima važnu ulogu u povezivanju zajednice i edukaciji.
Beč je pokazao kako turizam može biti održiv i usklađen s potrebama okoliša i lokalne zajednice, a iskustva s ovog putovanja predstavljaju vrijednu inspiraciju za daljnji razvoj održivih turističkih praksi.
