Predavanje o poljoprivrednim proizvodima na tržištu hrane

Dana 13. ožujka 2012. održano je u hotelu Lero predavanje o poljoprivrednim proizvodima na tržištu hrane. Predavanje je organizirala Županijska komora Dubrovnik u suradnji s tvrtkom Euroinspekt Croatiakontrola iz Zagreba, a prisustvovali su joj i predstavnici DURA-e.

Na predavanju je bilo riječi o ekološkoj proizvodnji hrane, mogućnostima certificiranja poljoprivrednih proizvoda i njihovom plasiranju na domaće i međunarodno tržište. Predavanju su nazočili predstavnici tvrtki, obrta i obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava Dubrovačko-neretvanske županije koja proizvode, prerađuju i distribuiraju poljoprivredne proizvode i hranu, te predstavnici raznih institucija i medija.

U uvodnom dijelu predavanja direktor Ivo Delonga predstavio je tvrtku Euroinspekt Croatiakontrola, specijaliziranu za kontrolu roba i laboratorijske analize, koja svojim partnerima omogućuje neovisno ispitivanje i analiziranje robe, sukladno prihvaćenim hrvatskim normama i međunarodnim standardima.

Voditelj odjela za tlo i gnojiva Goran Stuhne zatim je obradio teme ekološke poljoprivrede, zdravstvene ispravnosti prehrambenih proizvoda, provedbu GLOBAL G.A.P. sustava te provedbu ISO normi vezanih uz zaštitu oznake zemljopisnog podrijetla. Predstavljene su i oznake izvornosti prehrambenih proizvoda te načini ispitivanja mikrobiološke čistoće ugostiteljskih objekata.

Na predavanju je naglašeno da je tvrtka Euroinspekt Croatiakontrola otvorena za suradnju sa svim gospodarskim subjektima s područja Dubrovačko-neretvanske županije koji svoj daljnji rast i razvoj vide u prilagodbi zahtjevnom tržištu hrane.