Peti partnerski sastanak projekta TESTEAT održao se 24. ožujka 2026. u regiji Puglia u Italiji, u organizaciji talijanskih partnera Scuola Centrale Formazione (SCF). Predstavnici Dubrovačke razvojne agencije DURA na sastanku su sudjelovali online.
Sastanak je započeo pregledom napretka projekta i dosad provedenih aktivnosti, koji je predstavio vodeći partner AZRRI. U nastavku su projektni partneri predstavili aktivnosti po radnim paketima, uključujući znanstvene radove u okviru radnog paketa WP1 te planirane korake u završnoj fazi projekta.
U sklopu radnog paketa WP3, DURA je predstavila rezultate aktivnosti vezanih uz planiranje, provedbu i evaluaciju pilot-akcija na razini cijelog partnerstva, kao i testiranje modela integrirane eno-gastronomske turističke ponude. Predstavljeni su ključni zaključci evaluacije provedenih pilot-akcija, koji ukazuju na važnost povezivanja tradicijske gastronomije s modernim prehrambenim potrebama, primjenu održivih praksi te snažan angažman lokalnih dionika.
Istaknuto je kako su kroz različite modele pilot-akcija – od velikih festivala do edukativnih radionica – ostvareni značajni rezultati u vidljivosti, prijenosu znanja i uključivanju zajednice. Naglašena je i potreba za daljnjim razvojem integrirane turističke ponude koja povezuje ruralna i urbana područja, lokalnu baštinu i inovacije te odgovara na suvremene trendove u turizmu.
U završnom dijelu sastanka raspravljalo se o organizaciji završne konferencije projekta koja će se održati u lipnju u Veneciji te o daljnjim komunikacijskim aktivnostima projekta.
Projekt TESTEAT financiran je sredstvima programa Interreg Italija–Hrvatska, a usmjeren je na jačanje eno-gastronomskog nasljeđa kao pokretača održivog razvoja prekograničnog područja.
